Lees onze artikelen

De trouwe lezers van onze blogs hier op vitaminepillen.nl zijn ondertussen bekend met het spanningsveld tussen gezond eten op basis van de Schijf van Vijf enerzijds, en de voldoende inname van vitamines en mineralen anderzijds. Een goed uitgebalanceerd en gevarieerd eetpatroon volgens die befaamde Schijf van Vijf leidt over het algemeen tot de opname van het merendeel van de noodzakelijke vitamines.

Waar het bij ongezond eten vaak en alleen gaat over dik worden, wordt er een belangrijk aspect vergeten, namelijk de hersenen.

De befaamde ‘Schijf van Vijf’: wie kent dit begrip niet? Een retorische vraag zo lijkt het, hoewel wij naar aanleiding van recent onderzoek naar vitamine A door het RIVM betwijfelen of met name jongeren hiermee nog wel de nodige affiniteit hebben. Laat staan dat ze zich volgens deze aanbeveling voeden. Een tekort aan vitamine A kan huidproblemen, dof haar, nachtblindheid of in het ergste geval blindheid veroorzaken. De gevolgen van het tekort aan vitamine A lijken voor de Nederlandse situatie beperkt.